- Салат "по - каспийски"
Салат "по каспийски".
Нам потребуются продукты:
шампиньоны - триста грамм,
филе курицы - триста грамм,
болгарский перец - двести грамм,
сыр - сто грамм,
Соленые огурцы, лук ( в классическом исполнении готовят без лука и зелени) , зелень, оливки, майонез.
Отвариваем курицу.
Отвариваем шампиньоны.
Нарезаем перец, лук, огурцы, курицу, и грибы.
Перемешиваем и заливаем сметаной или майонезом.
Сверху украшаем оливками, можно использовать веточки укропа для красоты.