В 2021 году в России могут подешеветь свинина и мясо птицы, но ненадолго — их стоимость зависит от экспортных излишков. Граждане страны могут увидеть падение цен на хлебобулочную продукцию. Роста стоимости сахара и растительного масла в ближайшее время не будет — он уже позади. Об этом сообщил Дмитрий Авельцов, глава Центра агроаналитики Минсельхоза.
Вина российского происхождения могут подорожать. Это связано с новыми правилами в сфере виноделия: отечественным производителям запретили использовать иностранное сырье для изготовления вин.
Подорожание молочной продукции не превысит показателей инфляции. Хотя ближе к новогодним праздникам как всегда повысятся цены на сливочное масло и сыры.
Традиционного предновогоднего подорожания многих товаров, по мнению Авельцова, вряд ли удастся избежать в уходящем году. Рост цен накануне праздничных каникул составит примерно 10%. Но естественное снижение спроса сразу после праздников приведет к возвращению цен на нормальный уровень.