Если вы поговорите с группой картофелеводов, почти наверняка возникнет один вопрос: как найти семенной картофель, свободный от болезней.
В американской картофельной семеноводческой отрасли может быть трудно ориентироваться. Каждый регион или штат имеет свои собственные правила сертификации семян, что создает непоследовательность.
"Программы семенного картофеля отличаются друг от друга из-за рынков, которые они обслуживают. Если государство имеет значительное коммерческое производство, его основной целью может быть обеспечение семенами своих коммерческих ферм", - говорит Нина Зидак, Университет штата Монтана (МГУ), доцент кафедры сертификации семенного картофеля. Монтана не имеет коммерческой картофельной промышленности, поэтому ее основное внимание сосредоточено на семенах, говорит Зидак. Мы обратились к нескольким программам по всей стране, спрашивая у каждой, что нужно, чтобы иметь первоклассную систему. Вот что мы узнали.
Как Работает Сертификация
Цель программы сертификации семенного картофеля состоит не в том, чтобы обеспечить семена, свободные от болезней, а в том, чтобы обеспечить соответствие семян принятым стандартам качества, говорит Касия Дуэльман, Доцент и специалист по расширению семенного картофеля Университета штата Айдахо.
Программы сертификации семян обеспечивают независимую, стороннюю проверку качества семенного картофеля, говорит Алан Вестра, Ассоциация по улучшению урожая Айдахо, Юго-Восточный региональный менеджер. Агентства, осуществляющие сертификацию, определяют, что именно определяет качество картофеля. Это не значит, что сертификационное агентство не может требовать нулевого наличия определенных заболеваний.
"Во многих программах стандарты указывают на нулевую толерантность к некоторым заболеваниям и допуски к другим”, - говорит Дуэльман. "Некоторые болезни имеют нулевую переносимость только в семенах раннего поколения или для всех поколений, предназначенных для сертификации семян."Это означает, что любые партии семян с обнаруженной болезнью не будут сертифицированы, - говорит Дуэльман. В других случаях, однако, может быть установлен допуск. “Если допуск превышен, партия семян либо понижается, либо отклоняется”, - говорит она.
Сертификация также может отличаться в зависимости от поколения. Раннее поколение или foundation seed обычно продаются другим производителям семян, которые разработают его еще на один год, прежде чем он будет полезен коммерческим производителям. Коммерческие производители покупают более поздние поколения семян картофеля, как правило, поколение 3 и выше. Стандарты могут быть выше для более раннего поколения, так как любые проблемы в этом семени будут только умножаться, поскольку оно выращивается производителями семян, а затем коммерческими производителями.
Программа сертификации МГУ имеет высокую репутацию. Это может быть связано с тем, что производители этого штата сосредоточились на семеноводстве. “Мы стремимся производить семена, которые могут быть повторно сертифицированы для производства семенного картофеля в других государствах”,-говорит Зидак.
Элементы хорошей программы
Поскольку программы сертификации сильно различаются, мы услышали широкий спектр мнений о том, что должна включать каждая программа.
Инспекции и испытания являются согласованными элементами. МГУ проводит испытания всех ядерных установок и установок поколения 1 на вирус мозаики (ПВИ). Он также проводит послеуборочные испытания. Они посылают образцы с полей каждого садовода на Гавайи, чтобы вырасти в течение сезона. Команда осматривает и берет лист с каждого растения, а затем отправляет листья обратно в лабораторию МГУ. Они тестируются на три вируса: PVY, картофельный вирус X (PVX) и картофельный вирус A (PVA).
Висконсинская программа сертификации семенного картофеля проверяет не только посевы дважды летом и после сбора урожая, но и другие области, где могут возникнуть проблемы-пункты хранения и отгрузки. Поскольку существуют постоянные улучшения, жизненно важно обновить диагностические протоколы тестирования для обнаружения патогенов и процедуры ограничения сортовой смеси, говорит Рассел Гроувс, профессор и специалист по расширению, Висконсинский университет и со-временный администратор программы сертификации семенного картофеля Висконсина.
Документация также является ключевым элементом. Это не редкость для семян, чтобы пересечь границу штата, где они должны будут претендовать на другую программу сертификации. Еще одним аспектом надежной программы сертификации является мошенничество или удаление зараженных растений, говорит Брайан А. Чарльтон, временный директор, ученый факультета картофеля бассейна Кламата, Университет штата Орегон. Некоторые программы поощряют мошенничество не только с зараженным заводом, но и с любым заводом, поступающим с той же атомной станции. В конце концов, болезнь может проявляться в разное время.
Однако сертификация сама по себе не может заменить прочных отношений между поставщиками семян и производителями. "Доверие и вовлеченность, на мой взгляд, важнее, чем тестирование”, - говорит Рейган Грабнер, вице-президент CSS Farms, производителя семян в штате Вашингтон. "Производитель семян и коммерческий производитель должны иметь тесные отношения и согласованность в том, что значит поставлять высококачественный продукт.”
Источник: https://potatoes.news