Моё почтение любителям пенного! Добыл еще один сорт от омской пивоварни Свежевъ! Ну как добыл, собственно, он обычно есть в каждой их фирменной наливайке, просто я в кои-то веки я туда забрёл и взял его с полки. По сути та же история, что и с лагером. Брал когда-то этот пилс в розлив с кранов и там была шляпа. (ну если и не шляпа, то совершенно посредственное пиво) и вот сейчас решил опробовать бутылочного собрата. Посмотрим, что пишет производитель о своём творении:
Наш рецепт - современная адаптация рецепта старинного напитка с добавлением небольшого количества кислого солода, для получения пивоваренной жидкости схожей по составу к мягкой воде и з города Плезень. Пиво с большим количеством Жатецкого хмеля. Горечь значительная, но очень мягкая и благородная.
По мне так весьма многообещающее описание, надеюсь, что содержимое соответствует!
Пиво светлое непастеризованное Angry Fox Pils
Объём: 0.5 л.
Состав: вода подготовленная, солод Bohemian Pilsner, солод Acidulated, хмель Saaz, дрожжи Sarlager S-23.
Тип пива: Pilsner - German
Тип упаковки: Стекло
Алкоголь: 4,5%
Плотность: 12%
Горечь: 28 IBU
Цвет: 6 EBC
Розлив: 27,10,20. Срок годности при температуре +2-4 градуса - 60 дней. При температуре +18-20 градусов - 30 дней.
Изготовитель: ООО "Свежевъ" Россия, г. Омск, ул. Воровского 116/3
Я конечно рукожоп в плане фотографии, но то, как дзен начал резать качество фото начинает уже раздражать. Итак, перед нами пиво золотистого цвета с внушительной пенной шапкой. Пена белая зернистая. Яркий солодовый зерновой аромат, немного хлебный. Чистый солодовый вкус, после которого накрывает приятная горечь, которая продолжает по чуть-чуть нарастать в послевкусии. Полнотелое пиво, плотный насыщенный вкус, карбонизация средняя. Неплохой пилснер. Как и все предыдущие бутылочные сорта от Свежева, этакий добротный середнячок. Цена для крафта весьма приятная, но и ничего сверх интересно тут нет. Ребята сполна отработали свои деньги.
Оценка 4.
Ссылки на обзоры других сортов пивоварни:
Благодарю за внимание! Ваши лайки и комментарии очень помогают развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: