Как только сыр начнет плавиться бутерброды необходимо удалить со сковороды с помощью шпателя, накройте один кусочек хлеба другим и посмотрите на красоту которая получилась.
Острым ножом разрежьте бутерброды пополам по диагонали.
Попробуйте на вкус ваши новые радужные бутерброды.
Подавайте к столу с небольшим количеством еды.
Итак для того чтобы приготовить необычные бутерброды нам потребуется:
2 чайные ложки оливкового масла
половина красного перца, тонко нарезанного
половина оранжевого перца, тонко нарезанного
половина желтого переца, тонко нарезанного
1 стакан тонко нарезанной капусты фиолетовой
1 стакан шпината
4 ломтика хлеба для сандвичей
2 столовые ложки сливочного масла
4 ломтика сыра
Способ приготовления:
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте сладкий перец и обжарьте его в течение пяти минут или до готовности. Добавьте капусту и обжаривайте еще пару минут. Затем добавьте шпинат и снимите сковороду с огня.
На каждый кусочек хлеба намажьте масло.
Вернитесь к сковородке и нагрейте ее на среднем огне, добавьте четыре ломтика хлеба маслом вниз. Положите на каждый кусочек хлеба сыр. Затем в один слой перец, шпинат и капусту в порядке цветов радуги.
Продолжайте поджаривать, пока сыр не начнет таять. Затем с помощью шпателя снимите хлеб со сковороды. Положите один кусочек хлеба на другой и придавите чтобы они склеились.
Подавайте к столу с небольшим количеством еды.
Приятного аппетита.