Вот уже второй год подряд в декабре мы живем по адвент-календарю. На этот раз по календарю от Clever, где ничего не нужно развешивать по дому или клеить на стену, все проще, там даже собственно календаря нет. Дед Мороз каждый день приносит ребенку письмо с нехитрым заданием. В одном из них было необходимо сварить какао. В целом ничего необычного, но таааак вкусно. Сегодня у нас -19 за окном, солнечно, я могу позволить себе никуда не ходить и пить горячее какао.
Расскажу и покажу этот простейший и милый рецепт. Мне он кажется несколько незаслуженно забытым, но лучше вспомнить и использовать его вместо всех этих Несквиков. Кстати, в прошлом году у нас был куда более сложный рецепт (тоже из календаря) с кучей-кучей специй, но всей семье он понравился куда меньше.
Ингредиенты:
- какао (порошок) – 1,5 чайные ложки
- сахар – 2 чайные ложки
- корица – щепотка
- молоко – 250
- кипяток – пара столовых ложек
Смешиваем сухие ингредиенты.
Молоко вливаем в кастрюльку и ставим на огонь. У меня всех ингредиентов чуть больше, потому что кружка большая. Молоко доводим до кипения. Во все сухое вливаем кипяток, активно перемешиваем, чтобы растворить (иначе порошок станет комочками в горячем молоке) и вливаем в кастрюльку. Варим еще две минуты, постоянно помешивая. Иначе все же будут комочки или мерзкая пенка.
Снимаем с огня, переливаем в любимую кружку, даем чуть остыть и выпиваем со вкусной печенькой под аккомпанемент уютной книжки.
Авторы календаря еще предлагают украсить какао зефирками, печеньками и прочими взбитыми сливками. У меня этого ничего нет, но надо будет и так попробовать – очень празднично должно получиться.
Ну вот, -19 на улице, а уже как будто бы и теплее. Пока писала пост – выпила всю кружку. Ням :)
А вы любите какао?
Если текст вам понравился, то подписывайтесь на мой канал. На нем вы найдете рецензии на книги, тесты про писателей и их произведения, а также новости из мира литературы. А еще я люблю лайки :)
#какао #рецепт #книги #книжный блог #литература #читать #новогоднее настроение #напиток
