Эритрит — это натуральный сахарозаменитель, представляющий собой гибрид, в состав которого входят молекулы сахара и этилового спирта. Вещество стимулирует рецепторы, отвечающие за сладкое. Калорийность Эритрита составляет всего 0,02 ккал. Получают вещество путем брожения.
Отличие от других сахарозаменителей?
Первое, что отличает Эритрит от других сахарозаменителей — это практически нулевая калорийность. Еще в тонком кишечнике он всасывается и выводится с мочой, не попадая в толстый кишечник, а значит, не вызывая процессов брожения. Отличие от других сахарозаменителей в том, что он даже в больших дозах не вызывает диареи и вздутия живота.
Выделяются и другие плюсы Эритрита:
• Не вызывает сахарной зависимости.
• Защищает зубы от кариозного поражения.
• Не оказывает канцерогенного действия.
• Является стопроцентно безопасным согласно стандартам FDA.
Полезные свойства
Главная польза Эритрита в его низкой калорийности. Это позволяет использовать сахарозаменитель в диетическом питании. К тому же гликемический индекс вещества составляет всего 20 ЕД.
Эритрит оказывает следующие полезные свойства:
• Снижение нагрузки на поджелудочную железу.
• Нормализация уровня глюкозы.
• Снижение калорийность рациона.
• Нормализация углеводного обмена.
• Торможение процессов старения.
Вещество не вызывает привыкания и выводит радикалы из организма. Плюсом будет и то, что при нагревании до 180 градусов оно не меняет своих качеств.
Как влияет на организм?
Вещество практически не усваивается организмом. После поступления в желудок оно практически полностью всасывается в отделах тонкого кишечника и выводится почками с мочой. В толстый кишечник Эритрит не попадает. Поэтому изменения в его работе исключены.
Не сказывается заменитель и на PH уровне. Поэтому во время применения сахарозаменителя не страдают зубы, а количество бактерий в полости рта не увеличивается, как это бывает при употреблении сахара.
Беременные и кормящие женщины тоже могут смело использовать Эритрит. Он не сказывается на состоянии плода и ребенка. Детям допускается применение сахарозаменителя, но только если на это есть показания врача.
Сколько можно принимать в сутки?
Эритрит используется по показаниям либо для снижения веса. Средней дозировкой является 50 грамм. Более точную дозу можно рассчитать по весу: на килограмм веса нужно 0,8 г вещества. Это дозировка для женщин. Мужчинам положено 0,66 г на килограмм веса. Как применять Эритрит и подходящие рецепты определяются индивидуально.
https://www.wildberries.ru/catalog/12533856/detail.aspx?targetUrl=BP
