Здравствуйте дорогие подписчики , в этот раз я хочу вам рассказать о нескольких великолепных блюдах из риса , которые я могу приготовить как на праздничный стол так и на обычный семейный ужин
Если нравятся мои рецепты, то не стесняйся, ставь палец верх!
Курица терияки.
- 250 гр.риса заливаем 500 мл. воды и доводим до кипения и готовим 15 минут на слабом огне. По окончанию готовки рис оставляем на 5 минут под закрытой крышкой.
- Нагреваем сковороду, добавляем 2 ст.л. растительного масла и кладем на нее 600 гр. крупно нарезанного куриного филе. Обжариваем 5-7 минут на сильном огне.
- Добавляем специи : 10 гр. имбиря, 4 зубчика мелко нарезанного чеснока,1/2 ч.л. черного перца, 1/3 ч.л. перца чили , 1/3 ч.л. корицы, 2,5 ст.л. сахара, 50 мл. соевого соуса. Так же добавляем 1ст.л. кукурузного крахмала и 100 мл. воды.
- Доводим до кипения и готовим 2 минуты на слабом огне
- Курицу посыпаем кунжутными семечками, а в рис добавляем смесь из 1ст.л. рисового уксуса , 1 ч .л. сахара , 1/2 ч.л. соли
Тефтели с рисом в духовке
- В 800 мл. кипящей подсоленной воды добавляем 180 гр. риса и готовим 10 минут на среднем огне. После промываем в холодной воде.
- 300гр репчатого лука нарезаем мелкими дольками. Кладем его на сковородку, предварительно смазанную маслом, и готовим 3 минуты на среднем огне. 120 гр. морковки натираем на средней терке и добавляем к нашему луку.
- Добавляем 1 ст.л. пшеничной муки, 1ч.л. сахара, 1 ч.л соли, 1 ч.л. сладкой паприки, 270гр. резаных томатов и готовим 1 минуту на среднем огне.
- Добавляем 1л. теплой воды, доводим до кипения и выключаем плиту
- В 800гр. мясного фарша добавляем 1ч.л. молотого кориандра, соли и перца. Добавляем наш рис в фарш и делаем небольшие шарики из фарша.
- Выкладываем наши тефтели на противень и заливаем их нашей подливкой.
Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
Если вам понравились мои рецепты, то ставьте палец верх и подписывайтесь на канал! Тут будет еще много интересного!