Я очень люблю яблоки, а тут соседка пригласила в гости и дала попробовать свой яблочный супчик, о котором я раньше и не знала. Десертные супы я никогда до этого не ела, а потому вначале погрешила на плохую сотовую связь, которая была сейчас в магазине.
Что нужно для яблочного супчика? Ингредиенты очень простые и доступные
Идеальный супчик для любителей яблок, лично мне данный рецепт пришелся по вкусу и я была очень довольна своим кулинарным открытием.
Яблоки
Хлеб
Сахарный песок
Рисовая крупа
Лимонная цедра
Корица по желанию
Сметана.
Вот такие простые продукты, которые есть у каждой хозяйки.А вот так суп готовится:
1) Закипятить чайник.
2) Отдельно варим рис до полной готовности крупы.
3) Плоды режем на части, удаляем плодоножки. кЛАДЕМ В КАСТРЮЛЮ.
4) Хлеб режем на кубики, без корки.
5) С лимончика срезаем цедру.
6) Положить к яблокам и рису.
7) Залить продукты водой - 4 стакана.
8) Накрыть продукты крышкой и варить не менее 20 минут до мягкости яблок.
9) С помощью сито и пестика из горячего варева сделать пюре.
10) Добавить в пюре сахар по вкусу.
11) При подаче для сытости можно положить в тарелку немного риса.
12) Заправить яблочный суп можно ложкой сметаны.
Лично мне понравился суп, который приготовила моя соседка. Тоже попробую сварить такой своим родным и любимым.