Шарлотка: самый любимый рецепт🎀

Её величество Шарлотка)

Этим простым, но очень удачным рецептом поделилась со мной моя тетя, с тех пор шарлотка стала частой гостьей на нашем столе)

Что нам нужно:

1. 4 яйца;
2. 1 стакан сахара;
3. 1 стакан муки;
4. 1 чайная ложка разрыхлителя;
5. яблоки (4-5 шт.);
6. 3-4 столовой ложки крахмала;
7. корица (по желанию).

_________________________________________

АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ:

• Взбиваем яйца и сахар;
• Добавляем муку с разрыхлителем;
• Нарезаем яблоки дольками и смешиваем с крахмалом;
• Соединяем готовую смесь и яблоки;
• Выливаем тесто в форму, посыпаем небольшим количеством корицы и муки;

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке
(25 минут +-).

Маленькая Шарлотка)

По этому рецепту шарлотка у меня всегда получается. Яблоки, несмотря на их достаточно большое количество, равномерно распределяются в тесте и не оседают внизу формы. Корочка за счет мучной посыпки становится золотистой и чуточку хрустящей.

Удачного приготовления и приятного аппетита!)