Довольно много вещей:
- В наш хлеб и в пищу вообще не было сахара. То есть, если у меня есть хлеб, и он сладкий на вкус, я никогда его больше не куплю. Хлеб не должен быть сладким.
- Мы едим намного меньше обработанной пищи.
- Наши города доступны пешком. Я, например, живу в Мадриде, и у меня даже нет машины. Я на 15 мин. ходить с работы. Я иду гулять за продуктами и вообще всем.
- Это моя личная любимая мозоль: что происходит с вашей безглютеновой манией? Я имею в виду, что если вы страдаете целиакией (что является объективной вещью, имеющей собственный тест), тогда я могу понять… но остальное? Глютен - это белок, и один из наиболее полноценных белков, которые вы найдете в растительном мире… и вы удалите его из хлеба ??? Вы с ума сошли, люди? Я вообще люблю хлеб с таким количеством глютена, сколько вы можете найти; они обычно более воздушные, корочка вкуснее и намного полезнее. Нет ничего лучше Hogaza Gallega.
И в нем больше белка (около 15%), чем во многих обработанных блюдах, которые вы едите.
5. Жиры. Если вы не наедаетесь сахаром, у вас есть место, чтобы есть полезные жиры. Оливковое масло, основное масло, но также жиры, которые идут с мясом и рыбой. Точно так же, если вы не едите сахар и не добавляете крахмалы из обработанных пищевых продуктов, вы можете есть больше крахмалов. Я ем картофель фри почти каждый день; Конечно, не замороженные продукты: прямо вырезанные из картофеля и обжаренные на хорошем оливковом масле. Хорошие жиры важны для здоровья, помогают поднять тестостерон и многое другое; если вы избегаете гидрогенизированного дерьма обработанной пищи, у вас будет место для них в вашем калорийном бюджете.
