Здравствуй, мой читатель. Как и обещала, напишу в этой статье, как я готовлю гречку с овощами.
Ни один кулинар или учёный до сих пор не придумал блюда полезнее, чем гречка с овощами. Полноценный набор аминокислот, витамины, минералы - всё это вам даст гречневая каша с овощами. При этом овощной состав блюда может быть абсолютно любым, да и готовить его можно как угодно: хоть в духовке, хоть в сковороде (мультиварке, кастрюле, горшочках и т.д.). Можно экспериментировать с пряностями и соусами - в этом вся "соль".
В моей семье не все любят каши. Но вот, такую гречку, как я варю, всем нравится.
И так, давайте приготовим ГРЕЧКУ С ОВОЩАМИ.
Для приготовления, нам понадобится:
- Гречневая крупа.
- Морковь.
- Лук репчатый.
- Помидоры.
- Подсолнечное масло
- Соль.
Снова, повторюсь, что я не "измеряю" ингредиенты, как то все "на глаз" готовлю.
Процесс приготовления:
- Промываем гречневую крупу. Наливаем воду в кастрюлю (уровень воды,примерно, на 1 см выше гречки). Посолим. Доводим до кипения и убавляем газ (если у вас электрическая плита, то уменьшаем температуру). Прикроем крышкой. Пусть гречка варится, пока не впитается и не испарится. Если уже стала рассыпчатой, выключаем газ. Накроем крышкой.
- Помоем и почистим морковь, потрем на крупной терке.
- Почистим лук и порежем его мелко.
- В разогретую сковороду с подсолнечным маслом добавляем морковь и лук. Немного пассируем до золотистого цвета.
- Добавим помидоры. Тушим до полной готовности. Добавим немного воды и тушим до готовности.
- Перемешиваем поджарку с гречей. И блюдо готово.
Для разнообразия, можно добавить грибы и различные специи.
Для украшения посыпьте зелень.
Приятного аппетита!
Благодарю, что у Вас хватило терпения дочитать статью до конца.
Ставьте лайк 👍, если понравилась вам эта статья и вы узнали из нее что то интересное и полезное. Вам не сложно, а мне приятно)
Делитесь ссылкой с родственниками, друзьями, знакомыми и т.д. Может кому нибудь будет пригодится эта информация.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить много интересного: подписаться.
👉Вам точно будет интересно:
