Порой нам надоедают обычные салаты и закуски, которые мы едим из года в год на Новый год. Сегодня мы решили сделать ваши рецепты немного разнообразнее. Удивительно, но все готовится из элементарных ингредиентов. Их можно найти прямо сейчас в своём холодильнике. Помчали!
Корзинки из сыра с ярким салатом
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый - 200 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Огурец - 250 г
- Сёмга слабосолёная - 150 г
- Лук зелёный - 5 перьев
- Майонез - 2 ст. л.
Берем сыр и натираем его на крупной тёрке. Желательно брать твёрдые сорта.
Сыр нужно обжарить с двух сторон по 2-5 минуты на среднем огне. Должна появиться небольшая золотая корочка.
Вот сейчас будет немного волшебства или небольшая хитрость. Возьмите стеклянный бокал 0.5 литра, а на него сверху положите пожаренный сыр. Прижмите сыр бумажной салфеткой. Снимите — получилась корзинка для закуски.
Приступаем к начинке наших корзинок
Для начинки нам потребуется:
- Яйца куриные - 4 шт.
- Огурец - 250 г
- Сёмга слабосолёная - 150 г
- Лук зелёный - 5 перьев
- Майонез - 2 ст. л.
Яйца, огурец и сёмгу предварительно порезать кубиками.
Выкладываем нашу начинку по нашим сырным корзинкам. Готово! Можно звать гостей и соседей на дегустацию. Наслаждайтесь ;)
