Озорной проказник Бык обязательно должен быть на праздничном новогоднем столе, так почему же не сделать его в виде салата из крабовых палочек? Это блюдо будет желанным для всех родных и гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Крабовые палочки200 Грамм
Яйцо куриное4-5 Штук
Кукуруза консервированная150 Грамм
Майонез3 Ст. ложки любой жирности
Лук репчатый1/2 Штуки
Соль3 Щепотки
Перец черный молотый1 Щепотка
Ветчина По вкусу для украшения
Маслины без косточек По вкусу для украшения
Зелень По вкусу для украшения
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите примерно 15 минут в подсоленной воде и остудите в ледяной. Счистите с них скорлупу и промойте.
Шаг 2
Крабовые палочки заранее разморозьте, если покупали замороженные, а не охлажденные. Очистите от упаковочной пленки и нарежьте мелкими кубиками, высыпьте нарезку в салатник.
Шаг 3
Слейте маринад с кукурузы и выложите ее в емкость. Измельчите половину очищенного и промытого репчатого лука, добавьте к кукурузе.
Шаг 4
Разделите отварные куриные яйца на белки и желтки, желтки раскрошите в емкость.
Шаг 5
Выложите 2 ст.л. майонеза, посолите и поперчите. Перемешайте всю массу.
Шаг 6
Аккуратно выложите приготовленный салат на блюдо или на тарелку.
Шаг 7
Натрите отварные белки на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость, посолите и смешайте с оставшимся майонезом. Нанесите слой белков на салат. В таком виде блюдо можно поместить в холодильник для пропитывания.
Шаг 8
Перед подачей на праздничный стол украсьте салат из крабовых палочек в виде Быка. Мордочку сделайте из подручных ингредиентов: ветчины, маслин без косточек, крабовой палочки. Не забудьте про свежую зелень.
