Всем привет!
Всю свою жизнь прожил в частном доме и никогда не сталкивался с проблемой хранения картошки зимой. Да что там картошки, вообще с проблемой хранения каких-либо припасов не сталкивался. А несколько лет назад переехали с женой в город, купили квартиру там, чтобы быть поближе к детям. Дом свой продали, но я долго не смог без "своей земли", поэтому прикупил дачу.
И вот так я впервые столкнулся с тем, что припасы хранить негде. Я хоть на даче и не стал сажать много картошки, но все-таки 30 ведер накопал и куда-то девать ее надо, не выбрасывать же.
Стал думать над этим вопросом, но в голову ничего особо не приходило, только идеи о аренде погреба. А потом бац и мысль в голове: жена давно хотела какую-нибудь кушетку на балконе, чтобы кофе пить, так в нее же можно и картошку положить! Эврика!
Так и поступил, собрал хранилище картошки из пары досок, пенопласта, утеплителя и поролона, ну еще тканью обтянул, чтобы все красиво было и сидеть удобно. Ничего сложного в этом нет, главное внутреннюю часть обшить пенопластом, а потом слой пенопласта зашить утеплителем. Тут есть один очень важный момент: в хранилище должен циркулировать воздух, иначе картошка начнет гнить.
Ну, как вы понимаете, в это хранилище у меня вошла не вся картошка, а лишь ее часть. Основную массу пришлось хранить в арендованном погребе, но хотя бы так часто до него ходить не приходится.
И есть у меня еще один маленький лайфхак: если я начинаю замечать, что картошка скоро испортится, то я мою ее, чищу и запаковываю в вакуум. Тут ничего сложного, в интернете можно легко купить пакеты и найти инструкцию, как запаковать.
