Сегодня мы приготовим пиццу, но совсем не ту, которую мы все привыкли заказывать или же готовить сами. Мы хотим поделиться с Вами очень интересным и безумно вкусным рецептом Шоколадно-малиновой пиццы.
Ингредиенты:
Для теста:
- Размягченное сливочное масло — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Яичный желток — 1 шт.
- Экстракт ванили — 1⁄4 ч. л. (лучше жидкий)
- Мука — 1⁄4 стакана
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1⁄8 ч. л
Для начинки:
- Горький шоколад - 1 плитка
- Кокосовая стружка - 2 ст. л.
- Молотый миндаль - 2 ст. л.
- Свежая малина - 300 грамм
- Белый шоколад - 45 грамм
Способ приготовления:
Тесто:
1) Смешать масло, сахар, желток, ванилин, муку, какао и разрыхлитель. Очень хорошо перемешать до однородной массы.
2) Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и сформируйте круглый диск. Руками сделать небольшой бортик. Отправить в духовку на 9 минут.
Начинка:
1) Засыпаем молотый миндаль и кокосовую стружку в миску и ставим в микроволновую печь на 2 минуты.
2) Натираем шоколад на мелкой тёрке или же ломаем на маленькие кусочки.
3) Растапливаем белый шоколад на водяной бане.
4) Достаём из духовки, сверху присыпаем шоколадной крошкой и верните в духовку еще на несколько минут, чтобы шоколад растопился. Достаём из духовки.
5) Ножом размазываем растопленный шоколад, присыпаем сверху обжаренным кокосом и миндалем. Выкладываем малину. Поливаем растопленный белый шоколад.
Блюдо готово!
Приятного аппетита:) Спасибо, что дочитали до конца:)
#Вкусно #еда #сладости к чаю #выпечка к чаю #десерты #пицца