Приветствую друзья! Вы пробовали что то приготовленное в чугунном казане? Не только плов получается очень вкусным, обычная картошка, приготовленная в казане имеет по истине божественный вкус. Конечно, определенный опыт и сноровка доводят блюдо до совершенства, и в итоге получается невероятная вкуснятина. Казан приобретен, обкален, готов к использованию. Как же теперь им воспользоваться? Ответ прост - нужна печь!
После просмотра на просторах интернета вариантов, я остановился на печи из колесных дисков, в простонародии "штамповки". Раздобыв 3 диска 14-го радиуса, приступаем к разметке будущей печи. Все размеры нанесены, начинаем изготовление.
С помощью болгарки, вырезаем внутренние части у двух дисков. Диски устанавливаем друг, на друга и провариваем шов. На отрезанной части диска, обрезаем лепестки, еще пригодятся.
Вот лепестки и пригодились. Закрываем ими крупные отверстия третьего, целого диска. Если, не закрыть, получается слишком мощное поддувало, уголь проваливается. Печка таким образом топится хорошо, и быстро, но расход дров увеличивается в разы. Не совсем то, чего бы нам хотелось.
Итак все готово к сборке. Собираем диски, провариваем шов. Примеряем казан, все согласно намеченной цели.
Привариваем петли на дверку топки.
Размечаем дверку топки. Надрезаем, привариваем петли, контрольный надрез, и проверяем наличие зазоров и ход петель. Дверка готова, нужна ручка. Привариваем ручку.
Для переноски печи привариваем складные ручки. Полезная вещь, при транспортировки и переноски печи с места, на место.
Также необходим засов. Без засова, дрова могут открывать дверку топки изнутри.
Так, как печка у нас еще и мангал, подготавливаем съемную крышку, которая будет дном мангала.
Пластины и перегородки, так же привариваем к печи. Пластины дают нам устойчивость самого казана и дымоход. Перегородки удерживают нижнюю часть мангала.
Печь практически готова, маленькие штрихи, такие как: покраска, ножки, доработки, если потребуются, уже будем добавлять на месте постоянной дислокации, на даче весной.
Работа не показалась мне сложной, Все задуманное получилось и остались возможности доработок и усовершенствований.
Из вложений: 3 шт. б/у диски, петли, ручка, 15 электродов и несколько часов свободного времени. В общем около 800,оо рублей.
Продолжаем готовится к будущему летнему, дачному сезону. Пока едут комплектующие из Китая, обдумываю проект будущей коптильни холодного копчения с дымогенератором. Обязательно поделюсь получившимся результатом в дальнейшем! Живем, как живем.