Давно доказано, что вечернее переедание приводит не только к ожирению, но и к ухудшению эмоционального состояния и преждевременному старению организма.
Любая диета предполагает отказ от вечерней трапезы, в ползу раннего и лёгкого ужина, который способен подавить процессы старения в организме.
Почему так происходит? Давайте разберёмся.
Все мы знаем, что во время сна организм отдыхает и восстанавливается. Но это не совсем так... в то время, когда мышечная система отдыхает, мозг и эндокринная система продолжают работать. Во время сна активно работает гипофиз, эпофиз, вырабатывающие вещества, известные как "гормоны молодости": соматотропный гормон, он же гормон роста, вырабатывается активно до 35 лет, потом этот процесс идёт на спад. С угнетением выделения данного гомона многие учёные связывают старение организма. Гипофиз вырабатывает его только при соблюдении двух условий: ночью, во время сна и на пустой желудок.
Дело в том, что одна из задач соматотропного гормона - сжигать жиры, обеспечить организм калориями во время сна. И этот процесс запускается лишь при малом количестве углеводов в крови. А если мы съели перед сном торт, энергии и так хватит, зачем гипофизу делать лишнюю работу! Вот так это работает, простыми словами.
Ещё одно неприятное последствие позднего ужина - угнетение выработки мелатонина, гормона сна и молодости.
На что влияет этот гормон?
- засыпание и качество сна
- антиоксидантная защита организма. При нормальной выработке мелатонина удаётся предупредить развитие онкологии, болезней сердца и нервной системы
- функционирование иммунной системы. Гормон укрепляет иммунитет, в результате чего организм успешно противостоит вирусным заболеваниям
Инсулин. Сытный поздний ужин, насыщенный углеводами, заставляет поджелудочную железу повысить секрецию инсулина.
Активно работаем мы обычно днём, а вечером отдыхаем. А углеводы нужны нам именно в период активности, чтобы снабжать топливом мышечную ткань. А когда мы отдыхаем, мышцам энергия не нужна. Тогда куда же организм её приспособит? Как нам уже известно, соматотропный гормон при таких условиях не вырабатывается. Следовательно, процесса сжигания жиров не происходит, они откладываются.
Избыток инсулина вызывает такие заболевания, как сахарный диабет, ожирение, гипертония, онкология, поликистоз яичников, бесплодие и это далеко не всё...
Избыток инсулина, вызванный постоянными вечерними перееданиями, активирует остеобласты - клетки, разрушающие костную ткань. Так совершенно незаметно, даже в молодом возрасте может развиться остеопороз.
Лишний вес, тусклая кожа, упадок сил, скачки давления, преждевременное угнетение репродуктивной функции, остеопороз, ухудшение качества жизни - стоит тортик на ночь всех этих последствий?
Конечно, если поздний ужин вошёл в привычку, изменить её не просто. Но здоровье, продлённая молодость, энергия, красивая фигура разве не стоят того?! Ради таких перспектив, пожалуй, можно пересмотреть свой образ жизни.
Будьте здоровы!