Сегодня будем готовить вкусное домашнее печенье. Готовится за считанные минуты!
Для приготовления нам понадобится:
— мука 200 гр.
— сахар 100 гр.
— мед 40 гр.
— соль 1/4 ч. л.
— растительное масло 45 гр.
— вода 50 гр.
— сода пол ч. л.
— корица(по вкусу)
Шаг 1
В кастрюле смешаем сахар, воду и мед. Перемешиваем и ставим варится на среднем огне до появления густой пены.
Шаг 2
Снимаем с огня, добавляем соль, соду и все перемешиваем.
Переливаем ещё горячую смесь в миску. Сюда же добавляем растительное масло и перемешиваем. Разделим муку на две части и возьмём 100 грамм, добавим в неё корицу. Высыпаем на наше тесто. Теперь замешиваем тесто лопаткой.
Просеиваем остальную муку в наше тесто и снова замешиваем лопаткой. Еще немного замесим его руками. Немного припыляем тесто мукой и тонко раскатываем.
Шаг 3
Вырезаем кружочки с помощью рюмки.
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем наше печенье на небольшом расстоянии друг от друга, так как оно еще поднимется.
Отправляем печенье в заранее разогретую духовку до 200 градусов и готовим около 6 минут
Всё, у нас получилось очень хрустящее и вкусное печенье. Приятного аппетита!