Рецепт Мясных Пальчиков 🍖🍖Отличное блюдо на праздничный стол🎄🍽🎄
Рецепт Мясных Пальчиков 🍖🍖Отличное блюдо на праздничный стол🎄🍽🎄 Очень вкусные мясные рулетики с начинкой!
Можно готовить абсолютно из любого мяса с любой начинкой! Ингредиенты:
800 г. Свинина 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л.
Перец острый молотый 1/2 ч.л.
Паприка молотая 150 г.
Сметана 100 мл.
Масло растительное для жарки
Начинка №1
50 - 100 г. Соленое сало
5 – 6 зуб. Чеснок
1 с.л. Французская горчица
2 ч.л. Русская горчица.
Начинка №2
200 г. Сыр твердых сортов
Пошаговое приготовление:
1. Мясо промываю и нарезаю кусочками толщиной 1 см.
2. Отбиваю молоточком.
3. Солю и перчу. Смазываю каждый кусочек сметаной (йогурт) и оставляю промариновать на 30 мин.
4. Готовлю начинку. Сало нарезаю кусочками, добавляю чесок и французскую горчицу .
5. Полученной смесью фарширую каждый кусочек (по желанию можно добавить русскую горчицу, она придаем мясу пикантный вкус) и сворачиваю трубочкой. Фиксирую край зубочисткой.
6. Сформированные пальчики выкладываю в тарелку.
7. Для второй начинки - измельчаю сыр на средней терке.
8. Ставлю сковороду на огонь. Наливаю растительное масло.
9. Выкладываю пальчики в раскаленную сковороду.
10. Жарю все на среднем огне по несколько штук около 3 минут с 4-х сторон. Крышкой не накрываю.
11. Достаю готовые мясные пальчики на тарелочку. Они отлично сочетаются с картофельным пюре.
12. Подаем на стол и получайте удовольствие от еды.
Приятного аппетита! Приятного всем аппетита! Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!