Сейчас многие увлекаются выращиванием различных овощей и фруктов на подоконнике или балконе. Этим уже вряд ли кого-то удивишь. И, как правило, все начинают с зелени, потому что считают ее самым простым вариантом для новичков. Но на самом деле это не так. Получить сочную, красивую и ароматную зелень в домашних условиях гораздо сложнее, чем собрать урожай томатов или огурцов.
Ситуация с выращиванием зелени особенно сложна в зимний период: естественного света мало, батареи отопления очень сильно сушат воздух. А все это далеко не самые лучшие условия для нормального развития зелени.
Однако если приложить немного усилий, то можно и зимой получить дома красивые и ароматные зеленые кустики. Нет ничего невозможного, если подойти к этому делу с должной подготовкой.
Как вырастить зелень на подоконнике зимой
1. Выбор вида зелени
Есть несколько видов зелени, которые будет очень сложно вырастить в домашних условиях даже с хорошим освещением и влажностью воздуха.
Например, укроп в горшочной культуре невероятно сложно получить таким же пушистым и густым, как на огороде. Я перепробовала множество различных сортов и вариантов ухода (и летом и зимой), но он все равно всегда вырастает довольно "жиденьким".
Зато петрушка, базилик, кинза, розмарин, орегано, тимьян и мелисса, например, чувствуют себя в горшочной культуре просто замечательно. Их можно взять и для выращивания в зимний период.
2. Выбор сорта
При выборе семян для посадки обязательно нужно обращать внимание на характеристики сорта. Некоторые виды зелени могут вырастить довольно внушительных размеров и для выращивания в горшке не подойдут. Но, как правило, они бывают низкорослых и мелколистных сортов. Вот на такие сорта и стоит обращать внимание. Например, в случае с петрушкой лучше выбирать низкорослые кудрявые сорта, а в случае с базиликом — карликовые.
Миниатюрным сортам требуется гораздо меньше места и питания. К тому же, они обычно более стрессоустойчивые. Поэтому для выращивания в зимний период лучше выбирать именно такие варианты.
3. Освещение
В зимний период любой зелени будет необходимо дополнительное освещение. И имейте в виду, что чем выше температура воздуха в помещении, тем длиннее должен быть световой день. Иначе зелень начнет бледнеть, вытягиваться и истончаться.
У меня зелень растет под очень простенькой фитолампой, которая вкручивается в обычную настольную лампу или бра.
Зимой у меня зелени немного, всего пару горшков. Поэтому такого объема света вполне хватает.
Включаю я такую лампочку часов на 12-14 в день.
4. Влажность воздуха
Еще один немаловажный фактор, влияющий на рост и развитие зелени в зимний период — это влажность воздуха.
В условиях низкой влажности, которая часто бывает в квартирах и домах во время отопительного сезона, зелень будет очень плохо себя чувствовать. Она начнет желтеть, подсыхать и истончаться.
Чтобы этого избежать, нужно хотя бы пару раз в день опрыскивать зелень водой из пульверизатора. Ну и конечно, нужно поливать зелень по мере просыхания верхнего слоя грунта и не давать почве слишком сильно пересыхать.
5. Подкормки
Без подкормок зимой тоже будет не обойтись, потому что зелень в любом случае будет расти в довольно стрессовых для нее условиях. А своевременное внесение удобрений позволяет свести урон от этих стрессов к минимуму.
Я, например, покармливаю зелень 1 раз в 2 недели жидким биогумусом для овощных культур (по инструкции на упаковке). Этого вполне достаточно, больше ничего не применяю.