Такой простой рецепт домашних блинчиков, должен быть в копилке любой хозяйки, ведь как говориться, "Путь к сердцу мужчины, лежит через желудок", а выпечка это навигатор через этот путь😅
Для приготовления нам понадобится:
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 стакан
Молоко - 1.5 стакана
Сахар - 2 ст. Ложки
Соль - 0.5 чайной ложки
Сливочное масло - 40 гр
В глубокой миске венчиком взбиваем яйца, соль и сахар.
Затем постепенно вводим молоко и муку.
Обязательно муку перед введением просеять через сито.
Продолжаем взбивать все венчиком, чтобы наша смесь была без комочков.
В готовую смесь нужно добавить сливочное масло, предварительно растопленное.
Далее, разогреваем сковороду, и жарим наших красавчиков с двух сторон😊
Лично я каждый блинчик, когда выкладываю на тарелку со сковороды, ещё раз промазываю сливочным маслом, чтобы блин был сочным:)
Из такой смеси выходить 15-17 блинчиков, в зависимости от слоя налитого на сковороду теста.
Но этого достаточно для вкуснейшего завтрака: горячий кофе и блинчики со сгущенкой или вареньем.
Ммм...
Приятного Вам аппетита!