Мы всегда едим много фруктов. Они идеально подходят, как для ежедневного перекуса, так и для закуски для гостей или на вечеринке. Однако тогда возникает вопрос - как подать фрукты, чтобы они выглядели неповторимо и восхитительно на тарелке. Смотрите как можно сделать.
Фрукты, которые не нужно разрезать едят ложкой. Если плод большой используйте вилку для еды. Однако отрезанные куски не следует протыкать, их нужно подбирать вилкой, так как прокол считается неэлегантным. Мелкие плоды едят чайной ложкой. Если их кладут в чашки, чайную ложку кладут на блюдце.
Выложив яблоки и груши на тарелку, их разрезают на 4 или 8 частей (в зависимости от размера), каждую часть очищают от кожуры и семян.
Апельсины и мандарины - кожица этих плодов разрезается в 4-6 местах и снимается, а мякоть разделяется на дольки. Мякоть грейпфрута едят чайной или специальной ложкой. Кусок плода арбуза кладут на тарелку с предназначенными для этого столовыми приборами: ложкой и вилкой. Кусочки фруктов кладем на вилку (колоть неизящно). Кожу и семена кладут на тарелку для отходов. Плоды ананаса кладут на тарелку со специальными столовыми приборами и съедают вилкой и ножом, оставляя кожицу на тарелке. Мякоть дыни едят ложкой, помогая себе вилкой. Гранат едят чайной ложкой. Бананы нарезают ломтиками и едят вилкой и ножом. Киви очищают от кожуры и кладут на предназначенную для этого тарелку. Их нарезают ломтиками (вдоль плода) и едят вилкой и ножом.
Очищенные фрукты можно нарезать причудливо, например кубиками, ромбиками или дольками, разделить на кусочки и декоративно разложить на большой плоской тарелке. Абрикосы, персики и груши можно нарезать кубиками. Киви дольками или на 6-8 частей по длине плода. Ананасы режем на половинки или четвертинки, ромбиками или кубиками. Арбузы и дыни нарезают кубиками, также можно подавать нарезанными дольками.
Сливы нарезают четвертинками, а яблоки полукольцами. Грейпфруты кладут на большую тарелку так, чтобы вокруг плода оставалось свободное пространство около 3 см. Перед подачей на стол можно посыпать грейпфрут сахарной пудрой, но сахар все равно нужно поставить отдельно, если кто-то захочет его подсластить.
Гранат подается разрезанным вдоль на две частит. Виноград кладут на широкую тарелку. Если у вас нет специальных ножниц, можно перед подачей нарезать кисть винограда небольшими веточками (5-6 плодов) и разложить так, чтобы они выглядели неразрезанными. Вишни, черешню, смородину нужно подавать с черешками, потому что тогдо из них не вытекает сок и их легче выложить на тарелку. Ягоды малины и земляники подают без плодоножек, на тарелках или мисках.
Как можно подать красиво фрукты на стол. Рассмотрим несколько идей.
Нарежьте фрукты и разложите их по чашкам. Благодаря этому вы порадуете своих гостей смекалкой, а кроме того, им будет удобно есть. Так же вы сразу решите проблему липкого сока или неловкую ситуацию, что делать с мусором, например кожурой фруктов. Все прекрасно остается в чашке, которую мы просто убираем после дегустации. Кроме того, вы можете так же украсить такие чашки как угодно или купить интересные узоры для такого случая.
В вафельных рожках.
Этот метод очень похож на сервировку в чашках. Он только менее элегантен, но также более практичен и удобен. К тому же после отъезда гостей не нужно ничего мыть, ведь вафли можно съесть. В них отлично будут смотреться фруктовые салаты. Это также отличная идея для детских праздников.
В желе
Такой способ сервировки очень эффективен и наверняка понравится вашим гостям. Форма и размер не являются обязательными, в зависимости от ваших предпочтений и фруктов. Также можно украсить их взбитыми сливками.
Фруктовая пицца
Ингредиенты (на 1 шт):
- вафельный корж
- около 1/4 стакана сливок 36%
- чайная ложка сахара
- 1 слива
- 4 вишни
- 1/3 банана
- 4 клубники
(мы конечно можем изменить количество фруктов)
Приготовление:
Взбить сливки до однородности, в середине процесса добавить сахар. Намазать этим коржик и выложить нарезанные фрукты. Вынуть из вишни косточки, бананы нарезать соломкой, как желтый сыр, клубнику дольками как грибы. Остальное на ваше усмотрение.
Картинки
Этот метод наверняка понравится всем малышам. Здесь вы ограничены только вашей фантазией. Скомпонуйте, расставьте, переложите фрукты на тарелку и выложите из них картины.
Надеюсь вам понравились мои идеи. До новых встреч
Подписывайтесь на наш канал, чтобы ничего не пропустить и видеть чаще наши публикации у себя в ленте. Ну и ставьте лайки, нам будет приятно
