Найти тему

Вкусный большой торт. На десять ртов

Торт "Черный принц"
Торт "Черный принц"

Здравствуйте мои читатели, предлагаю рецепт домашнего торта "Черный принц" , приготовив который вполне можете подать к Новогоднему столу.

А теперь сам рецепт на торт из десяти порций.

Для теста потребуется:

  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 200 гр сахара
  • 200 гр сметаны 25% жирности
  • 2 ст. ложки какао
  • 1 ч. ложка соды

Для крема потребуется:

  • 200 гр. сметаны 25% жирности
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст. ложки какао

Для глазури потребуется:

  • 60 гр. сливочного масла
  • 4 ст. ложки какао
  • 2 ст. ложки молока
  • 1 ст. сахара

Приготовление:

тесто: яйца взбиваю с сахаром, добавляю сметану, всыпаю муку и какао и все перемешиваю, добавляю соду, погашенную в лимонном соке, еще раз перемешиваю и выкладываю в разъемную форму для выпечки смазанную маслом.

Выпекаю в духовке 40 минут при 180 градусов.

Бисквит остужаю и разрезаю вдоль на три коржа.

Крем: взбиваю сметану с сахаром и какао.

Коржи промазываю кремом и укладываю один на другой, остатки крема распределяю сверху и по бокам и убираю торт в холодильник на 3 часа.

Глазурь: из какао, пудры , масла и молока варю глазурь, даю остыть и заливаю сверху подготовленный торт.

Украсить можно по желанию и моменту. Орехи, мармелад, ягоды, сухофрукты и тд.

Всем желаю новогоднего настроения.

Подписывайтесь на мой канал.