Здравствуйте подписчики и гости моего канала. Сегодня будем готовить булгур с овощами.
Крупа булгур.
Морковь.
Стручковая фасоль.
Здравствуйте подписчики и гости моего канала. Сегодня будем готовить булгур с овощами.
Ингредиенты.
Крупа булгур.
Морковь.
Стручковая фасоль.
Сладкий перец.
Приготовление.
В кастрюлю льём не много растительного масла ставим на огонь и засыпаем стакан булгура.
Обжариваем в течении двух минут и заливаем двумя стаканами кипятка, и не забудьте посолить .
Варим до готовности примерно 15 минут на среднем огне.
Пока каша варится приготовим овощи.
В сковороде на среднем огне обжариваем тёртую морковь.
Так же стручковую фасоль и сладкий перец.
Жарим примерно 5 минут, затем убавляим огонь и тушим под крышкой ещё 10 минут.
Когда всё готово можно смешивать. По желанию можно добавить не много сливочного масла.