Делаем свой KITKAT
Шоколадные палочки KITKAT в Японии пользуются всенародной любовью. Во многом из-за невероятного разнообразия сезонных и региональных вкусов, доступных только в Стране восходящего солнца. И отчасти – из-за названия хрустящего лакомства, созвучного с японским пожеланием удачи kittokatsu, что значит «непременный успех». В состав палочек входит молочный шоколад и хрустящая вафля.
Пробовали ли вы когда-нибудь, например, «счастливый батончик» со вкусом зелёного чая или остренького васаби? А как вам понравится клубничный, вишнёвый или черничный чизкейк? А может быть, хотите совсем уж эксклюзивную комбинацию? Тогда вам в торговый центр Miyashita Park в токийском районе Сибуя, который открылся 28 июля. Там работает первый в мире шоколадный бутик KITKAT, где можно своими руками сделать уникальную сладость. Сегодня подобных токийскому по всей стране насчитывается уже целых восемь! Интересно, что помимо шоколадного бутика, здесь находится 90 магазинов и ресторанов, большой скейт-парк и отель!
Создать свою шоколадку можно будет в районе 1500 рублей. Лучше резервировать свое место на мастер-класс заранее - лучше всего онлайн, прямо на сайте. Временные интервалы доступны каждый день в 11:30, 13:30, 15:30, 17:30 и 19:30, группа должна не превышать шесть человек.
После краткого объяснения, вам дадут перчатки и дезинфектор. Сейчас на рабочих местах установлены прозрачные ширмы, разделяющие рабочее пространство каждого человека, и, конечно, попросят надеть маску.
Итак, первым шагом в этом увлекательном процессе будет выбор необходимых ингредиентов, которые войдут в состав вашего персонального KITKAT. Смело наливайте в форму молочный, горький или розовый шоколад, кладите вафли и посыпайте начинкой. Вафли сделаны в виде большого прямоугольника, поэтому необходимо аккуратно разрезать их на 4 ровные части, которые войдут в специальную форму KITKAT. Глаза разбегаются от разнообразия – есть здесь и лесной орех, и кокос, и сушёная малина, и зефир, и крендели, и маракуя, и какао-шоколад, и даже съедобные цветы – всего 17 вариантов. За всем этим «хозяйством» наблюдает удостоенный многочисленных наград шеф-кондитер Ясумаса Такаги, который придумывает ингредиенты для все новых KITKAT.
После того, как ваш батончик будет украшен начинкой, его положат на 30 минут в холодильник для полного затвердения. Пока масса будет застывать, попьёте чай или кофе – напиток включён в стоимость. После останется только выбрать подарочную коробку и всё – сувенир готов.
KITKAT кафе
KITKAT кафе расположено рядос с шоколадным бутиком и выходит на оживленную улицу, рядом с которой проходит популярная железнодорожная линия Yamanote. В кафе можно попробовать разнообразные напитки, среди которых большой популярностью пользуются сезонные кофейные (что неудивительно, поскольку у Nestle есть линия кофе под названием NESPRESSO). Не пройдите мимо фирменного напитка KITKAT, в который входит нарезанная кубиками клубника, придающая напитку прекрасный фруктовый оттенок. Меню будет меняться в зависимости от сезона, так что ждем горячее, вдохновляющее его продолжение…