Здравствуйте, дорогие друзья! Рада приветствовать Вас на моем канале!
Хочу сегодня рассказать Вам, как мой супруг готовит плов. Начнем с того, что он очень любит рис и все что с ним связано. С легкостью готовит плов, очень любит роллы. Единственное не очень уважает рисовую кашу, впрочем, как и я.
В выходные мне совсем не хотелось готовить и муж решил приготовить плов сам. Хочу сказать, что у него это очень не плохо получается.
Итак, рецепт:
-500гр. мяса
-1стакан пропаренного риса
-1головка чеснока
-3ст.ложки растительного масла
-1 морковь
-соль, перец по вкусу
-300мл. воды
Вначале, муж обжарил в казане на растительном масле головку чеснока.
Добавил к чесноку, порезанную стружкой морковь, и вновь слегка обжарил.
Потом на отдельной сковороде немного подрумянил мясо (филе бедра индейки), предварительно порезанное на небольшие кусочки и заправленное специями (соль, перец).
Положил мясо в казан и всыпал туда промытый рис. Залил все водой и доведя до кипения, убавил плиту до минимума (у нас электрическая плита). Закрыл казан крышкой и оставил тушится где-то на час.
Затем, в почти готовое блюдо, добавил перец горошком и лавровый лист и оставил минут на 10 на плите.
И вскоре мы пришли на пробу:)
Благодарю Вас, что пришли на мой канал! Буду очень рада встречи с Вами в других публикациях.
С уважением к Вам!
-