Родилась святая в Городе Илиополь, сейчас это территория Турции. По названию её родного города святую называют Варвароц Илиопольской. Варвара была воспитана в язычестве, но наблюдая за красотой природы, она самостоятельно познала Бога. Варвара рано утратила мать, но отец Диоскор очен хорошо о ней заботился. Когда она стала подрастать, отец, видя её красоту, поселил её в башне, чтобы уберечь от чужих глаз...
Со временем дом Диоскора стали посещать богатые и знатные мужчины, они просили руки его дочери, но Варвара решительно отказывалась.
Наблюдая за природой, девушка недоумевала, как может, чтобы такую красоту создали идолы. Так Господь готовил Варвару к принятию христианства. Когда Диоскор надолго уехал из города, девушка познакомилась с христианами и узнала от них о Пресвятой Троице, вочеловечении Бога, Его крестных муках за людей и Его Воскресении. В то время через город проходил путь священника, Варвара просила его крестить её. После принятия Таинства девушка дала обет посвятить свою жизнь Господу.
Вернувшись домой, Диоскор услышав от дочери о христианском учении, бросился на неё с мечом, Варвара убежала и спряталась в горе, которая чудом перед ней раскрылась. Но отец вскоре нашёл Варвару и привёл в дом. Утром Диоскор отдал дочь правителю и отрёкся от неё из-за того, что она исповедует христианство. Он разрешил всячески её мучить. Варвару склоняли к язычеству, но она обличала идолослужителей. Тогда её стали избивать воловьими жилами. Раны, полученные от ударов, были глубокими, их тёрли жёсткой власяницей. На вечер её заточили в темнице. Ночью Варвара молилась, Господь явился ей, укрепил её, исцелил все раны. Утром Святую предали новым истязаниям: повесив на дереве, строгали её тело и рвали железными крюками, били молотами по голове, отрезали сосцы.
После повели нагой по городу, она молилась Господу и просила защитить её от человеческих взглядов. Господь послал ей Святого Ангела, и он скрыл её наготу световидной одеждой.
Женщина по имени Иулиания, видя стойкость Варвары во время пыток, тоже захотела стать мученицей ради Христа, молилась и приняла муки вместе с Варварой.
Несмотря на все истязания, мученица осталась верной Спасителю. Её приговорили к усечению мечом. Голову ей отсёк Диосор. В скором времени его постигла кара- он был поражён молнией и стал пеплом. Тела Варвары и Иулиании были захоронены в Геласии. Со временем на том месте возвели Храм.