Маринад для мяса и курицы: британский вариант лучше всего 😜

Перед тем как готовить мясо или курицу, чтобы хорошо просолилось, его необходимо выдержать в рассоле или маринаде.

маринад для мяса, маринад для курицы, как замариновать мясо, как замариновать курицу, рецепт маринада

Такие маринады не только предадут вашему мясу хорошую соль, но и сделают его мягким, нежным и, что не мало важно, просолят внутри.

Итак, рецепт:

• 400 гр сахара
• 600 гр соли
• 12 ягод можжевельника
• 12 гвоздичек
• 12 горошин черного перца
• 3 лавровых листа
• 4 литра воды

Метод:

Все ингредиенты смешать и залить, вскипятить до растворения сахара и соли. Остудить! Это важно.

маринад для мяса. маринад для курицы, как сделать маринад, какой маринад лучше

И уже дальше, вымачивайте мясо столько времени, сколько указано в рецептах.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ФЕРМЕНТИСТА!