Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Только пришла с работы. Устала. Сил никаких нет. В холодильнике голяк - готовой еды нет. Полуфабрикаты принципиально не покупаю.
Тут как раз сын позвонил. Похвалился, что жена приготовила студенческий плов. "Это как?!"-спрашиваю. "Это очень легко и просто!"-воскликнул он. И рассказал, как его приготовить.
Взяла сковороду. У меня замечательная сковорода фирмы "Кукмара". Обжарила на ней мелко порезанную куриную голень вместе с репчатый луком и морковкой. после этого засыпала на сковороду 2/3 стакана сухого риса.
Энергично помешивая, довела цвет риса до золотистого цвета.
Добавила стакан горячей воды. Закипятила. Убавила нагрев до минимума. Добавила специи, соль.
Тушу в течение 15-20 минут. До тех пор, пока вода не выкипит наполовину.
Теперь отключает огонь. Тщательно перемешиваем.
Закрываем крышкой и даем студенческому плову немного отдохнуть.
А теперь... Прошу к столу! Вкусный, сытный студенческий плов готов!
Я бы назвала его "Плов для ленивых"!
А как готовите плов вы?
P. S. Здоровья, добра и благополучия вам, уважаемые подписчики и читатели моего канала!
Спасибо, что дочитали мою статью до конца! Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал! Буду рада новым подписчикам и вашим комментариям!