2 День
Всем привет!
Сегодня была куча дел, уборка, магазины, на готовку времени почти и не было.
Завтрак у нас был у всех яичный, даже ребенок согласился съесть бутерброд с колбасой, сыром и яйцом, что для него очень странно, к яйцам очень ровно дышит.
Мы с мужем решили себе сделать омлет с колбасой и луком. Если честно не люблю омлеты и яичницы.
На обед мы доедали вчерашний рыбный суп, не стала повторно его выкладывать. Вчера писала что ребенок не в каком виде не ест рыбу, и о чудо, мы сегодня съели половник супа, это огромное достижение. Единственное испекла свой черный хлеб с тимьяном, получился очень ароматный.
Может кому будет интересен рецепт: Вода 240мл, уксус яблочный или винный 2ст. ложки, соль 1,5ч. ложки, мед 2ст. ложки, тимьян 1ч. ложка, ржаной муки 2 стакана по 200 грамм, пшеничной муки 1 стакан, дрожжи 1,5ч. ложки.
Приготовление: Замешиваем тесто, отставляем в теплое место пока не поднимется, потом выкладываем в форму и выпекаем 40-45 минут, за 10 минут до готовности смазываю растительным маслом шляпку.
Вот на полдник очень захотелось запеченный камамбер с сухариками.
рецепт: надрезаем сыр, в соуснике смешиваем 1 ч ложку меда (желательно жидкого) щепотку орегано и тимьян, перемешиваем, намазываем шляпку нашим соусом и в духовку на 10-15 минут, очень вкусно. (В плане экономии сыр не очень то и дорогой, особенно на акциях)
На ужин у нас все было просто и легко. Свекольный салат с грецким орехом и черносливом, курица тушеная с капустой, соленья и я доела котлетку вчерашнюю из индейки, у мужчин к добавлению было пюре.
А вот так сказать на вечерний жор своим делаю элементарную пиццу, почему-то днем их не заставишь нормально кушать, а вот на ночь это пожалуйста)
Надеюсь статья Вам понравилась, может кто-то найдет для себя что-то новое)