Недавно я готовила самый "долгий" пирог в своей жизни😂
Начала готовить утром и закончила только к обеду под бесконечное детское :"Мааам, ну когда уже пирог?"
Приготовление разделила на несколько этапов, чтобы уложиться в сны-десятиминутки Марка.
Тесто, начинка-взрослая и детская, сборка...
Потом мне ещё захотелось как-нибудь интересно сформовать тесто, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Решила украсить плетение на пироге звездочками. На все это ушло порядком времени.
И тут, как гром среди ясного неба, фраза мужа:
-Может надо было просто пельменей отварить? 😂
Гениально, честное слово. Не то чтобы я сама не додумалась до этого. Но в тот момент слова мужа заставили меня задуматься.
В первую очередь о том, как искусно я умею усложнять себе жизнь.
Я ведь действительно могу готовить на завтрак быстрокаши из пакетов, на обед отваривать пельмени, макароны с сосисками или готовить гречку с тушенкой, к чаю подавать покупные вафли и нечерствеющие печенья. И хлеб самой печь не обязательно, можно купить. Знаю, что дети и это съедят с удовольствием. И кухня будет чиста и стерильна, как операционная. Одни плюсы.
И могу не накрывать стол скатертью. Ведь и в самом деле-куда удобнее просто протирать стол губкой, а не бесконечно стирать скатерти, гладить их, складывать салфетки после еды.
И посуду купить пластиковую, которая не бьётся пару раз в неделю.
А вместо любования свечами - мы могли бы ужинать под телевизор.
Представляю, как бы мне просто жилось.
Но вместо этого я трачу массу времени на поиски интересных рецептов, на приготовление чего-нибудь вкусного и полезного для семьи.
Я снова и снова собираю всех за одним столом, объясняя, что иначе и быть не может. Накрываю скатерть, достаю красивую посуду и стараюсь интересно оформить блюда.
И мы не едим под телевизор- мы даже не забирали его при переезде. Именно для того, чтобы много разговаривать по душам, зажигать по вечерам свечи, пересматривать фотографии и засушенные с лета цветы, читать книги, играть в настольные игры.
А по вечерам у нас целый ритуал по завариванию чая. Вместо того, чтобы бросить в кружку чайный пакетик, мы наблюдаем, как распускаются в чайнике цветы липы и вспоминаем о лете.
Я очень многое готова отдать за такие моменты.
Когда мы все вместе. Когда дома тепло и уютно, пахнет ягодным чаем и пирогом. Когда по вечерам дети садятся рядом и рассказывают мне свои секреты, делятся мечтами.
И эти сложности, которые я сама себе создаю-они для меня в радость. Они о том, что можно сидеть и ждать счастья, а можно счастье создавать самому-в самых простых, повседневных моментах. Из ничего делать очень многое-для себя и для своей семьи.
Философия у всего этого проста.
Не нужно ждать какого-то особого дня, чтобы собраться всем вместе, чтобы накрыть красивую скатерть, достать красивую посуду, поговорить о чем-то важном. Каждый день достоин быть особенным. И в наших силах сделать его таким.
А ещё в наших силах-научить этому наших детей. Быть здесь и сейчас, самим создавать мир, в котором тепло и уютно😊