Для приготовления бульона нам понадобится: куриные каркасы, лук, морковь, лавровый лист и перец горошком.
Поехали:
1. Куринные каркасы заливаем холодной водой и ставим на плиту.
2. Морковь нарезаем слайсами не тонкими, лук шайбами.
Для приготовления бульона нам понадобится: куриные каркасы, лук, морковь, лавровый лист и перец горошком.
Поехали:
1. Куринные каркасы заливаем холодной водой и ставим на плиту.
2. Морковь нарезаем слайсами не тонкими, лук шайбами.
3. Когда бульон начинает закипать, с него убираем образовывающуюся пену. И ставим на медленный огонь.
4. Подпекаем наши овощи на сковороде без масла.
5. Добавляем наши овощи в бульон, закрываем крышку и продолжаем варить на медленном огне.
6. В конце добавляем лавровый лист и перец горошком, варим до готовности.
7. Процеживаем наш бульон.
Благодарю, что прочитали мою статью до конца. Если Вам нравятся мои рецепты, то вы можете подписаться на мой канал, чтобы не пропускать новые статьи.