Приветствую Вас, уважаемые читатели моего канала!
В магазине "Магнит" появился в продаже гранатовый сок за 61 рубль за 1 литр. И как-то цена мне показалась уж очень маленькая, тогда я решил дома протестировать, весьма простыми методами, его натуральность.
А чтобы было с чем сравнивать, я в добавок прикупил гранатовый нектар в небольшой бутылке (0,33 л.) за 44 рубля и настоящий гранат, который будет являться образцом для этих двух экземпляров.
Все образцы куплены, теперь идем домой и будем пробовать и определять данные соки на натуральность.
- Кстати, в народе бытует мнение, что прежде всего можно определить натуральность гранатового сока визуально, а именно на наличие осадка на дне бутылки, плюс к этому посмотреть дату производства, - считается что хорошие гранатовые соки производят в период сбора урожая - осенью (сентябрь-ноябрь)
Смотрим дома донышки образцов соков- и в литровой бутылке за 61 рубль нет осадка на дне бутылки (дата производства сока октябрь)
- А вот в маленькой бутылке гранатового нектара осадок есть (дата производства сока август) .
А вот в составе соков было указано:
- На этикетке литровой бутылки было написано, что сок изготовлен из концентрированного сока (но не указано какого)
- На этикетке гранатового нектара в составе было честно указано, что минимальная доза сока в исходном сырье должна быть не менее 25%.
Теперь давим сок из граната и выставляем образцы на контроль.
Все образцы соков получились разного цвета.
Добавляем в каждый образец немного соды и смотрим, как поменяется цвет соков. Эксперты говорят, что при добавлении соды в гранатовый сок, можно по изменившемуся цвету соков определить натуральность продукта.
Добавляем соду в каждую чашку с соком и смотрим на изменения цвета соков.
Сок из граната стал синего цвета, а вот сок и нектар из "Магнита" не изменили цвет.
И для наглядности я разлил все образцы на бумажные салфетки.
Результат налицо.
Не знаю, быть может концентрация в настоящем соке из граната была сильно большая и поэтому он так изменил свой цвет на темно-синий.
А вот на вкус гранатовый нектар, в принципе, был вполне хорош, отдавал терпкостью граната, но в его составе было много сахара.
- Гранатовый сок за 61 рубль был сильно кислый и совсем мне не внушил доверие, гранат просто не чувствовался в нем.
Как бы то ни было, при покупке решать каждому самостоятельно, исходя из своих предпочтений и желаний.
Если Вам был интересны эксперименты с гранатовыми соками, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить свежие публикации.
