ТОРТ ПП МАКОВЫЙ.

ТОРТ ПП МАКОВЫЙ. 🔹️ингридиенты: Мука рисовая - 150 гр Яйцо - 3 шт Кефир - 300 мл Разрыхлитель- 1/2 ч л Мак - 30 гр Соль щепотка Сах зам.- 1 ст л Ванилин 🔸️Для крема: желтка - 2 шт Крахмал - 40 гр Молоко - 300 мл Сах зам- 2 ст л Сыр творожный или йогурт греческий- 140 гр. 🔹️Коржи : Яйца делим , белки отдельно взбиваем с щепоткой соли до твердых пиков, желтки взбить с сахзамом до пышной пены, добавить мак и кефир , миксером ещё раз перемешать всыпать муку , разрыхлитель , ванилин, перемешать . Белки добавить к тесту и аккуратно перемешать лопаткой. Готовое тесто вылить в форму 16 см и выпекать 40- 50 мин при 180°. Готовый бисквит остудить , разрезать на три коржа. 🔸️Крем : в молоко добавить желтоки , крахмал , сах зам перемешать , чтобы не было комков и варить на среднем огне до запустения, крем остудить , к нему добавить сыр творожный и взбить миксером. Крем готов , можно собирать торт , коржи обильно смазать кремом , готовый торт убрать в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. #рецепт#ПП#торт#маковый#пышный#бисквит#на#кефире#нежный#мягкий#вкусно#футблогер#готовимсВикой#vladimirowna86