Чрезмерное потребление сахара вредит вашему здоровью, может привести не только к ожирению, но и серьезным заболеваниям. Женщинам диетологи рекомендуют употреблять не более 6 чайных ложек (25 г) в день, а мужчинам — до 9 чайных ложек (37,5 г). Однако этот компонент в высоких дозировках нередко присутствует в продуктах и напитках, которые вы даже не посчитаете слишком сладкими!
1. Соус барбекю (BBQ)
BBQ — популярный маринад или соус. Однако в небольшом количестве этого продукта (2 столовых ложки) присутствует до 9 г сахара! Вы и не заметите, как съедите дневную норму сахара вместе с крылышками в соусе BBQ. Так что внимательно изучайте информацию на этикетках и выбирайте продукты, где сахара меньше всего.
2. Кетчуп
Некоторые виды кетчупа содержат слишком много сахара, почти столько же, сколько и томатного пюре. В 1 столовой ложке продукта может находиться 1 чайная ложка сахара. Так что не злоупотребляйте и контролируйте размер порции.
3. Фруктовый сок
Они содержат большую дозу фруктозы (растительного сахара). А вот клетчатки почти нет. Выпив стакан сока, вы употребите столько сахара, сколько получили бы из нескольких целых фруктов. По содержанию сахара этот напиток сравним с колой.
4. Спортивные напитки
Если вы не занимаетесь спортивными тренировками, не стоит налегать на такие напитки. Они богаты не только белками, витаминами и минералами, но и сахаром, который обеспечивает спортсменов энергией во время изнурительных тренировок. В одной бутылке может обнаружиться около 10 чайных ложек сахара.
5. Какао
Смесь молока и готового какао-порошка – вкусна и питательна. Такой напиток может быть богат кальцием, белком и другими полезными веществами. Но все преимущества сводит на нет сахар в составе. В чашке может быть до 3 чайных ложек чистого сахара.
6. Мюсли
Этот продукт многие считают здоровым, в основном из-за низкого содержания жира и полезных компонентов. Действительно, злаковые хлопья, сухофрукты и орехи богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Но все портит большое количество подсластителей. Это сахар, мед или другие сладкие добавки. В результате в тарелке мюсли может находиться 5-7 ложек сахара. Если вы не можете обойтись без этого угощения, готовьте его самостоятельно без рафинированного сахара.
7. Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофейный порошок неизменно пользуется популярностью, но мало кто задумывается о том, как много там содержится сахара. Отчасти именно этим и объясняется отменный вкус напитка. Вы удивитесь, но в чашке растворенного порошка может быть до 45 г сахара!
8. Холодный чай
Холодный чай в бутылке кажется нам полезной и здоровой альтернативой коле и другим газированным напиткам. На деле же оказывается, что сахара там ничуть не меньше. В 350 мл может содержаться до 35 г сахара. Так что лучше пить классический чай, приготовленный самостоятельно.
9. Фитнес-батончики
Белковый батончик, который производители рекомендуют для здорового перекуса, содержит сахара почти столько же, сколько и классическая шоколадка. Единственное отличие – в фитнес-батончике больше белка. А вот доля сахара в 1 продукте достигает 20 г.
10. Суп быстрого приготовления
Суп ассоциируется у нас с пользой. Вряд ли вы задумывались о том, как много сахара в продукте, который нужно только залить горячей водой, чтобы приготовить вкусное первое блюдо. На самом деле в составе «замаскировано» большое количество сахаров под терминами «декстроза», «мальтоза», «кукурузный сироп» или «ячменный солод». Все это подсластители с большим содержанием сахара.
11. Сухие завтраки
Еще один продукт для быстрого перекуса, который позиционируется как здоровая еда. На самом деле шарики, звездочки и колечки содержат не только злаки, но и большое количество сахара, а сверху и вовсе покрыты сладкой глазурью. Стоит пересмотреть продукты для завтрака и выбирать те, в которых минимум сахара.
12. Фрукты в сиропе
Консервированные ананасы, персики, абрикосы в сиропе не только лишаются многих полезных нутриентов, но и обогащаются сахарами. Стоит есть свежие фрукты, вместо консервированных, или хотя бы выбирать продукты в собственном соку.
13. Консервированная фасоль в соусе
Фасоль – полезный диетический продукт. Но все меняется, если она подвергается запеканию и сочетается со сладким соусом в банке. Такой продукт содержит до 5 чайных ложек сахара в 1 стакане. Лучше приготовьте бобы самостоятельно, контролируя количество подсластителей.
14. Нежирный йогурт
Йогурт считается здоровым продуктом. Но не все йогурты одинаково полезны. Так, в продуктах с низким содержанием жира производители часто добавляют подсластители, чтобы улучшить вкус. Например, в чашке обезжиренного йогурта может быть до 45 г сахара (около 10 чайных ложек)! К тому же вместе с жиром из него удаляются многие полезные компоненты, и продукт оказывается уже не столь полезен. Лучше отдать предпочтение греческому или натуральному йогурту с нормальной жирностью и без сахара.
Чтобы снизить потребление сахара, достаточно отказаться от готовых магазинных продуктов или свести их употребление к минимуму. Стоит готовить полезные аналоги из здоровых продуктов своими руками, без лишнего сахара.