Сладкие трубочки на кефире с ароматной корицей получаются нежные, в меру хрустящие и очень вкусные. Съедаются моментально!
Трубочки готовятся из минимального набора продуктов и их приготовление не занимает много времени!
Нам понадобятся:
- Кефир – 120 мл
- Яйцо – 1 шт
- Растительное масло – 50 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Мука – 300 гр
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль
Для начинки:
- Сахар, корица
Подробный видео-рецепт:
✔️ В глубокой чашке смешиваем яйцо, сахар и соль, взбиваем венчиком.
✔️ Добавляем растительное масло и теплый кефир, все тщательно перемешиваем.
✔️ Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.
✔️ Удобно будет разделить тесто на две части. Раскатываем каждую часть в тонкий пласт. С помощью формочки вырезаем из теста небольшие кружочки.
✔️ Смешиваем сахар и корицу. И высыпаем на каждый кружок. Аккуратно сворачиваем каждый кружок в трубочку. Немного прижимаем края и прокатываем трубочки, чтобы получить более гладкую форму.
✔️ Выкладываем трубочки на противень с бумагой для выпечки. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
По желанию трубочки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
