Добрый день мои дорогие подписчики! Кто еще не подписался подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии, это ценно для меня. Всех неадекватных комментаторов я блокирую, потому что не вижу смысла терпеть неуважение к себе, своему каналу и к моим подписчикам. Я экономлю не только потому что заставляет нужда, но и потому что я так привыкла, знаю счет деньгам, мы не миллионеры, у нас среднестатистические зарплаты, двое детей, двое котов, ипотека и кредит. В общем полный набор, но в наше время без этого никак!
Сегодня моё меню будет без супа, потому что мы только что на обед доели борщ который я готовила еще в пятницу(кажется).
Сходила в магазин, покупка составила всего 105 рублей, в пятерке сейчас акция на сезонное яблоко, за ним собственно и почапала. В этом году на юге были какие-то бешеные цены на яблоки, сейчас цена стала падать, но всё равно нормальные яблоки которые можно есть, а не только пускать в компот и на пироги стоит от 65 рублей, а в пятерке по акции 47р за кг.
Наш с дочкой завтрак, спагетти и яичница. Конечно же тарелки две, мы не едим из одной! (для тех кто каждое фото воспринимает как за единственно верное)
Остальная часть нашей семьи завтракают вне дома, сын в саду, муж на работе. Младший сын привык пить по утрам теплое молоко с медом. Так как в сад мы его приводим практически к открытию, до завтрака ему ждать тяжело, а горячее молоко с медом помогают продержаться до завтрака спокойно.
Обед из того что осталось с выходных, хлеб, борщ, холодец.
Сейчас так получается что статьи выходят ежедневно с перерывом на выходные. И соответственно вы видите часть моей жизни, а также готовки практически в реальном времени, с отставанием в один день. Эта статья выходит сегодня во вторник 24.11.20г, и описывает наш день за понедельник))))
Итак что же я приготовила для своей семьи ?
Меню:
1. Винегрет.
2. Куриные окорочка.
3. Рис.
4. Блины.
Винегрет.
Винегретом никого не удивить, но у меня есть секрет, я никогда не варю овощи. Что же я делаю? Мою овощи, кладу их в пакет, пакет завязываю и ставлю в микроволновку на 12 минут. Микроволновка может перегреться. поэтому делайте перерыв через каждые 5-6 минут. Так овощи не набираю ненужной влаги, а также не отдают часть витаминов в воду, мне такой способ пришелся по душе. Мой винегрет без соленого огурца, зато с квашеной капустой.
Окорочка.
Кетчуп, соевый соус, соль, перец, чеснок приправа для картофеля (каждый день), кстати мне эта приправа очень понравилась, ничего лишнего и укропчик есть и ароматная очень, а стоила порядка 5 рублей за пачку. Окорочка маринуем, я мариновала буквально час, больше времени не было, но можно и с утра на вечер замариновать. окорочка ставим в духовку при температуре 180 гр на 50 минут. В зависимости от вашей духовки.
На гарнир рис со специями и морковкой.
Рис круглый, специи кладите любые какие есть в наличии, можно и без них.
Блины.
Блины я готовлю всегда по разному и на воде и на кефире и сладкие и соленые и с зеленью, смотря для чего. В этот раз я готовила сладкие блины, подразумевая что есть мы их будем с вареньем. Соответственно здесь смесь молока и воды, 350мл молока и 150 мл воды, 1 яйцо, 0,5 ч.л соли и 100 гр сахара, разрыхлитель, мука сколько возьмет тесто и смотря какие блины вы хотите, очень тонкие или потолще как у меня.
Вот так выглядит готовое меню.
Ничего замысловатого, всё легко, просто и доступно. Смысл экономии не в том, чтобы сидеть на хлебе и воде, а в том, чтобы полноценно питаться не тратя много денег. В этот раз без супа, судя по тому как долго мы ели борщ, от супа нужно отдохнуть)))
Всем добра, надеюсь вам было интересно читать эту статью, заходите на мой канал, читайте подписывайтесь и пишите адекватные комментарии.))))
