Последние месяцы окружающий мир изменяется в какую-то, не очень дружелюбную по отношению к человеку, сторону. Со всеми цифровизациями, куар-кодами, перчаточно-масочными режимами. Люди в городах стали подозревать, что перчаточно-масочные режимы, на самом деле, являются прелюдией к коленно-локтевым, и к защите от вируса имеют отдаленное отношение. А по сему, старинный призыв – «В глушь, в деревню!» стал еще более притягательным. Многие полагают, что в деревне несколько дольше удастся сохранить остатки свободы и человеческого достоинства. И наш канал, изначально посвященный преимуществам жизни в своем доме на своей земле, в открытом, прекрасном мире, все больше склоняется к описанию того, как сделать жизнь в своем доме возможно более автономной. И если уж жизнь вынуждает переселиться на дальний кордон, то для упрочения собственной независимости и суверенитета, самогонный аппарат является одним из самых необходимых атрибутов. Ну, чтобы, там, всё дезинфицировать, протирать разные поверхности …
Одним словом, в данной статье рассмотрим, какой самогонный аппарат выбрать "для дома, для семьи".
На картинке к этой статье показан самый древний самогонный аппарат – аламбик. Такие аппараты делаются со времен Древнего Египта, широкое распространение получили в средние века на арабском Востоке, откуда были завезены в Европу. Эти устройства делаются из меди и имеют особую, традиционную форму крышки и змеевика. Они красивы, манерны, но стоят раз в 5 – 10 дороже самогонных аппаратов из нержавейки. Поэтому их порекомендовать мы можем только состоятельным эстетам, а сами же предпочтем более практичные аппараты из нержавеющей стали, которые сейчас выпускаются многими производителями и легально продаются.
Сегодня очень много как производителей, так и различных конструкций и купить хороший дистиллятор гораздо проще и выгоднее, чем мудрить самому кривое и некрасивое убоище. Если, конечно, у Вас нет собственной слесарной мастерской и соответствующего оборудования. Тем более, что стоят они относительно недорого.
Размеры и объем перегонного аппарата
Мы здесь, разумеется, говорим об изготовлении самогона для личного потребления, поэтому большой объем перегонного куба ни к чему, 12 литров будет более чем достаточно. При выборе куба большего объема, обратите внимание на то, чтобы мощность охладителя, соответствовала размеру емкости. Руководствуйтесь тем, что заполнять куб брагой можно не более, чем на 80 процентов.
Еще необходимо обратить внимание на высоту аппарата, он должен поместиться в собранном виде между газовой (или другой) плитой и вытяжкой. Если, конечно, Вы не отведете для места священнодействия отдельное, специально приспособленное помещение. Оно будет Вашим любимым … Немаловажен и вес, дистиллятора. Одно дело, если он будет постоянно находиться на своем месте, а другое, если его придется ставить на плиту и снимать. Выбирайте по силам.
Из чего должен быть сделан самогонный аппарат
Из материала, нейтрального к спирту, то есть, такого, который не будет вступать с ним в химическую реакцию, поэтому идеальными будут стекло, пищевая нержавеющая сталь и медь. Нужно сказать, что среди самодельных аппаратов львиную долю занимают алюминиевые емкости, а ведь алюминий вступает в реакцию с алкоголем и при этом выделяются вредные для здоровья вещества.
Аппарат из стекла будет хрупким и не практичным. Медь — идеальный материал, благодаря своей высокой теплопроводности, производительность самогонного аппарата из меди будет самой высокой среди конкурентов. Единственный минус меди, как мы уже говорили — это весьма солидная стоимость.
Лидером по соотношению цены, качества, практичности и производительности является нержавеющая сталь. Но нержавейка должна быть пищевой, поинтересуйтесь маркой стали у продавца.
Как нагревается и охлаждается дистиллятор
Обычный, можно сказать, классический самогонный аппарат нагревается на газовой или иной плите и имеет проточный охладитель, и если Вы занимаетесь самогоноварением на даче, где нет газа и водопровода, но есть электричество, существуют конструкции аппаратов со встроенным электротеном. Минус электрического нагревателя в его инертности, то есть при убавлении мощности, тен будет долго остывать, а в процессе перегона очень важен момент оперативной регулировки температуры нагрева. Чтобы проникнуться этим моментом, почитайте статьи о перегонке.
Если у Вас нет водопровода, можно найти выход, например, приобретя небольшую водяную электропомпу, которая будет гонять воду через охладитель аппарата из емкости.
Также можно найти дистиллятор с открытым холодильником большой емкости, в который нужно постоянно подливать холодную воду.
Особенности конструкции самогонного аппарата
Обязательно нужно ознакомиться с конструктивными особенностями самогонного аппарата, чтобы потом не было обидно.
- Толщина стенки и особенно дна, должна составлять не менее 1,5 мм, а лучше 2 мм. При меньшей брага будет пригорать, при большей аппарат будет слишком тяжелым и дорогим;
- Конструкция должна быть разборной – это упрощает мытье всех элементов;
- Широкая горловина более удобная при обслуживании дистиллятора;
- Желательно наличие сухопарника – он способствует получению более чистого продукта. Еще лучше, если сухопарник будет разборным и со сливным краном. Впрочем, его можно изготовить самостоятельно, о чем мы еще расскажем.
- Желательно наличие сливного крана в перегонном кубе. Это необязательно, но удобно;
- Обязательным элементом конструкции должен быть термометр.
Гарантия на самогонный аппарат
Обязательно, чтобы гарантия была и была, хотя бы на год, а некоторые производители дают гарантию на разрыв и герметичность до 12 лет. При покупке непременно уточните этот момент. Также должны быть в комплекте руководство по эксплуатации и запасные прокладки. При этом, все прокладки должны быть только силиконовые - резиновые или паронитовые отдают запах в готовый продукт.
Остальное – дело Вашего вкуса и выбора. Вы только посмотрите какое разнообразие, надежных, серийно выпускаемых аппаратов:
К выбору нужно подойти серьезно. Ведь нам (Вам) с ним жить. Долгими осенними ночами. Когда за стенами дома веют вихри враждебные...
О тонкостях вышеуказанной национальной забавы читайте в следующей статье. Ну и, конечно же, еще раз подчеркиваем, что получение конечного продукта подразумевается только для личного использования. Протирать и дезинфицировать ... Так сказать ...
Подписывайтесь на наш канал!