Когда дело доходит до ужина, переедание или употребление слишком большого количества неправильной пищи может привести к проблемам со сном. С другой стороны, еда, которая не насыщает, может вызвать у вас желание большего и привести к нездоровой ночной закуске ближе к сну.
INSIDER проконсультировался с тремя зарегистрированными диетологами, чтобы узнать их мнение о любимых блюдах на ужин.
Идеальный ужин состоит из овощей, белка, злаков и полезных жиров.
Лосось на гриле содержит омега-3 жирные кислоты и белок. Джереми Кейт / Flickr
Натали Риццо, доктор медицины, доктор медицины и автор "Руководства по питанию без разума для каждого бегуна", сказала INSIDER, что эти ингредиенты "помогают вам оставаться сытыми и избегать перекусов поздно вечером".
«Идеальная тарелка — это половина овощей, четверть белка и четверть крахмала, например, злаки или крахмалистые овощи», - сказал Риццо.
В качестве ярких примеров она привела жареный лосось с киноа и жареными овощами, а также овощную тарелку с коричневым рисом и тофу. Полезные жиры можно получить, приготовив овощи в оливковом масле первого холодного отжима или добавив авокадо.
Сделайте одноразовое блюдо приятным дополнением к более здоровой еде
Подавайте макароны с сыром как гарнир, а не как основное блюдо. Ларри Якобсен / Flickr
Приятно иметь меньше посуды для мытья, но ужин из одной кастрюли может увеличить ваши шансы позже захотеть чего-то еще. Кэтрин Ринер, детский диетолог и основательница Healthy Kids Nutrition, призывает людей есть более одного раза в обеденное время.
«Я знаю, что макароны с сыром могут быть любимым блюдом всей семьи», - сказал Ринер. «[Но] вместо того, чтобы есть из одной кастрюли, макароны с сыром, возможно, могут быть гарниром к курице или лососю и брокколи. Порежьте яблоки и подавайте молоко в качестве напитка, и вы получите сбалансированное питание для всей семьи. "
Другие типичные блюда, которые она порекомендовала, - это лосось с брокколи и коричневым рисом, а также кесадильи из черной фасоли и сладкого картофеля, приготовленные из цельно зерновых лепешек.
В общем , ваш ужин должен включать в себя продукты, которые вам нравятся
Иногда можно побаловать себя любимой едой. Джонатан Гетти
Самостоятельная депривация может привести к перееданию, перекусам поздно вечером и бездумной еде, поэтому Ринер призывает людей время от времени предаваться «забавной» еде.
«Чтобы избежать перекусов и пристрастия поздно вечером, важно время от времени есть что-нибудь забавное (или то, что может считаться запрещенным)», - сказал Ринер. «Это означает, что если мы всегда заказываем самое полезное для здоровья блюдо в меню, но приходим домой и едим чипсы, возможно, мы действительно хотели гамбургер и должны были просто насладиться им».
Это вегетарианское блюдо, одобренное с точки зрения питания, содержит белок и сложные углеводы.
Сладкий картофель — полезный компонент белковой пищи. Анна Хойчук / Shutterstock
Мередит Прайс, MS, RD, CDN, вегетарианка, обычно ест большой салат (смесь зелени, помидоров и огурцов, слегка заправленных оливковым маслом и бальзамическим уксусом), два-три ломтика запеченного тофу BBQ и кусок запеченный картофель фри из сладкого картофеля на ужин, запивая большим стаканом воды.
«Подобное сбалансированное питание уменьшит тягу к еде, потому что вы даете своему телу то, что ему нужно — здоровый баланс углеводов, жиров и белков», - сказал Прайс.