Наливаем кипяток в пол литровую банку, засыпаем 3ст. ложки каркаде и ждем 30 мин пока она настоиться, настой каркаде процеживаем в 3л банку с кипячёной водой комнатной температуры(в банке 2,5л воды), добовляем 1 стакан сахара, дрожжей чайную ложку (1ч ложку), лимон. к-та (1/2ч ложки), и 10 ягод изюма. Перемешиваем и закрываем крышкой и убераем в теплое место на сутки. Через сутки процеживаем и переливаем по бутылкам( можно добавить пару ягод изюма),убираем в холодильник на сутки и вот супер квас готов!
