Я беру 1 кг говяжьего или любого печени и пропускаю через мясорубку, добавляю в эту полученную массу 2 яйца, 0,5 литра молока соль по вкусу и муку где то 1 стакан ну это примерно 200 граммов муки и получается однородная масса, потом ставлю сковородку на плиту и немножко выливаем туда подсолнечного масла и начинаем жарить как блины с обеих сторон, у вас должно получится где то 7 или 8 штук, потом ч