Кафе с вьетнамской и тайской кухней часто предлагают в своём меню интересные и необычные немы - это сочетание морепродуктов (чаще это креветки) со свежими овощами и зеленью в рисовой бумаге.
Давайте сделаем немы дома. Для приготовления немов нам понадобится:
🔹Рисовая бумага (10 листов)
🔹Листовой салат любой
🔹Морковь (2 шт)
🔹Манго (1 шт)
🔹Огурец (1 шт)
🔹Болгарский перец (1 шт)
🔹Лук порей (1 маленький пучек)
🔹Креветки (на развес кг)
------------------------------------------------
Спосов приготовления:
🥑Нарезать соломкой овощи и манго
🥑Разморозить креветки
🥑Взять один лист рисовой бумаги и замочить его в плоской тарелке на 3 секунды.
🥑Выложить лист мокрой рисовой бумаги на доску, положить несколько креветок и понемногу всех нарезанные овощей и манго.
🥑Зевернуть как шаурму
🥑Готово! Подавать можно с любым кисло-сладким соусом