Блины можно есть не только на Пасху, поэтому сейчас я расскажу о любимом рецепте творожных блинчиков моей семьи. Уверена, вашим близким тоже понравится!
Вам понадобится:
Процесс готовки:
Советы:
Блины можно есть не только на Пасху, поэтому сейчас я расскажу о любимом рецепте творожных блинчиков моей семьи. Уверена, вашим близким тоже понравится!
Вам понадобится:
- Молоко - 400г
- Творог - 250г
- Яйцо - 3 шт
- Пшеничная мука - 150г
- Разрыхлитель - 1 я. ложка
- Ванилин - 1 щепотка
- Сахар - 2 ст. ложки
- Соль - 0,25 ч. ложки
- Растительное масло - 2 ст. ложки
Процесс готовки:
- Первым делом я беру 3 яйца, разбиваю в миску и добавляю к ним сахар, ванилин и щепотку соли. Дальше взбиваем это все в пенистую массу с помощью миксера.
- В эту массу я добавляю творог и взбиваю миксером, чтобы получилась густая масса.
- Самое время добавить муку и разрыхлитель. На этом этапе масса должна быть очень густой, поэтому порционно добавляем молоко (может уйти больше, чем я указала в рецепте), каждый раз хорошо мешая все это миксером.
- Вливаем растительное масло и опять перемешиваем.
- Жарим наши блинчики!
Советы:
- Не наливайте масло на сковородку. Лучше каждый раз смазывайте его обычным сливочным масло. Просто возьмите кусочек масла в руку и «протрите» поверхность сковородки.
- Не делайте блины слишком толстыми. Из-за содержания творога в них, они и так буду немного толстоваты.
- Блинчики получаются не сладкими, поэтому к ним идеально подойдёт варенье. Рекомендую - малиновое!
Вот так просто можно испечь необычные творожные блинчики! Готовьте с удовольствием и пишите о своих результатах в комментариях!
#блины #творог #рецепт #кулинария #готовка #еда