Презентую вам описание острой пиццы с начинкой из фарша. Все мы любим минута от минута баловать себя разнообразными вкусностями. Будь то роллы, пицца, бутерброды ,тартинки, а иногда и все сразу. Мечтается изредка подумать на кухне и сварганить что-нибудь необычное.
в духовке
Для сбережения вашего времени и чтобы не морить
Появляется при случае похлопотать на кухне да сделать что то необычное. Презентую вам описание острой пиццы с начинкой из фарша. Все мы любим минута от минута баловать себя разнообразными вкусностями. Будь то роллы, пицца, бутерброды ,тартинки, а иногда и все сразу. Мечтается изредка подумать на кухне и сварганить что-нибудь необычное.
Для сбережения вашего времени и чтобы не морить голодовкой своих ближних, я немного мудрю и использую покупную основание для пиццы.
- Но вы сможете полностью все сами сварганить и будете огромным молодцом! Значит так, нам понадобится: 150 гр. говяжьего фарша, 150 гр. фарша из свинины, 80гр лука , 100гр перец сладкий, 150гр Томат, 150 гр. сыра моцарелла , 5 ст. л. жгучего томатного соуса, 100гр свежих шампиньонов,5 гр. свежей зелени.
- Поджариваем фарш с луком. Добавляем томатный соус в фарш, хорошо перемешиваем и томим фарш в соусе что бы фарш пропитался соусом. Главный элемент пиццы готов!
- Потом поджариваем грибочки. Вообще говоря, можно их поджаривать дружно с фаршем сразу. НО МЫ ИХ положим отдельно ! Обжаривать их желательно на сливочном масле, в таком случае они получаются красивого янтарного тона.
- Берем основание для пиццы и равномерно раскладываем на нее наш, мясной соус — фарш в томатном соусе с грибами. Нарезаем кружочками помидор и выкладываем сверху на фарш в томатном соусе .
- Перец режем колечками . Рекомендую вам брать сладкий болгарский перец красного цвета, у вас получится красочная пицца. Резаный перец выкладываем поверх помидор.
- Далее натираем сыр. Присыпаем пиццу половиной нашего натертого сыра.
- Дальше режем лук полукольцами и укладываем его сверху натертого сыра.
- Теперь грибочки , что бы вкус грибов был ярко выраженный выкладываем их аккуратно поверх первого слоя сыра. и присыпаем оставшимся сыром который у нас остался. В заранее разогретую духовку до 180-200С ставим нашу Царь пиццу).
- Если мы используем покупную готовую основу для пиццы , то время запекания может быть значительно меньше чем для основы приготовленную самими от 7 до 15 мин.
Смотрим через время , если видим что сыр запекся и начинает подпекаться то достаём нашу Царь пиццу и посыпаем порезанной мелко зеленью.