Рада видеть Вас и приятно, что Вас интересует правильное питание!
Сегодня приготовила на ужин лёгкий салат, очень приятный на вкус и сытный, при этом в нём нет ни грамма майонеза.
Для салата я брала:
куриная грудка отварная - 100 грамм
авокадо - 1/2 плода
огурец свежий - 1 шт.
зелень - укроп, петрушка, пара листиков салата, стебель сельдерея
сыр - у меня домашний без соли - 30 грамм
Для заправки:
горчица французская ( в зернах) - 1 чайная ложка
сок из 1/2 лимона
масло оливковое - 1 ст. ложка
1. Куриную грудку мелко порезать, огурец порезать мелким кубиком, авокадо выбрать ложкой и мелко порезать.
2. Подготовить заправку: горчицу добавить в салат, перемешать, полить соком лимона, перемешать, заправить маслом.
3. На тарелку выложить листья салата, на листья выложить порцию салата, сверху выложить сыр, порезанный кубиком, и выложить черешки сельдерея.
Приятного аппетита!
Жду ваших откликов. Присоединяйтесь, будем творить Волшебство вместе!
С уважением, моим знакомым и незнакомым друзьям, Акулина.