«Новогодний хаос» – настоящая находка для каждой хозяйки. Он не требует много времени и прост в исполнении. Поэтому от приготовления новогоднего блюдо можно получить настоящее удовольствие.
Ингредиенты:
- куриное филе – 350 г;
- домашний майонез – 60 г;
- картофель – 4 шт.;
- морковь по-корейски – 200 г;
- петрушка – 1 пучок;
- консервированная кукуруза – 200 г;
- растительное масло – 70 мл;
- соль – по усмотрению;
- лимон – 1 долька;
- листья салата – 5 шт.;
- черный молотый перец – по усмотрению.
Последовательность действий:
Выкладываю куриное филе на фольгу. Смазываю мясо 1 столовой ложкой растительного масла и немного перчу с двух сторон. Кладу на филе дольку лимона и заворачиваю ингредиенты в фольгу. Выпекаю мясо в течение 20 минут.
Очищаю картофель и нарезаю его соломкой. Ставлю сковороду на средний огонь и наливаю растительное масло. Выкладываю картофель и обжариваю его. По мере готовности выкладываю овощ на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Остужаю картофель и куриное филе. В глубокую миску выкладываю кукурузу и морковь по-корейски.
Нарезаю филе на небольшие кусочки и отправляю его в миску. Мелко рублю петрушку. Добавляю зелень и картофель к остальным ингредиентам. Немного солю и перемешиваю компоненты. Заправляю салат домашним майонезом.
На плоское блюдо выкладываю листья салата. В центр добавляю готовый салат.
