Приготовление: Взбить с помощью миксера яйцо. Добавить очищенные и нарезанные бананы. Снова все хорошо взбить. Затем добавить в смесь молоко и овсяную муку. Всё тщательно перемешать. Выпекать панкейки на сковороде, смазанной кокосовым маслом.
Подавать панкейки можно с ягодами, фруктами, сиропом. Приятного аппетита!