Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Кампари - Горький биттер рубинового цвета , который получают на основе фруктов и трав. До 2006 года характерный рубиновый цвет получали с помощью кармина который делали из кошенили. Крепость Кампари составляет 25 градусов. Производят биттер в Италии
Кампари производится путем вымачивания ингредиентов сначала в воде в течении двух суток, а потом с помощью настаивания на спирте и воде в чане в течении нескольких недель
Кампари, предположительно, родился в 1842 ( или в 1860 ) году благодаря молодому итальянцу Гаспару Кампари. В 1860 году он организовывал фирму Gruppo Campari, расположив её в Милане. В 1904 году, через 22 года после смерти Гаспара, уже его сын открывает производство ликеров и биттеров, которое продолжалось вплоть до 1926 года. Именно в этом году фирма решила сосредоточить все свое внимание на биттере Кампари.
Также, в 1932 году на свет появился готовый микс-напиток в бутылке Кампари-сода. К 1960 году ликер начали импортировать более чем в 75 стран мира. Сейчас фирма Группо Кампари владеет такими брендами алкоголя как :
- Односолодовый Виски ГленФиддик
- Вермут Чинзано
- Апероль
- Греческий Узо и многие другие
Кампари является одним из самых популярных ингредиентов для коктейлей. Он входит, например, в такие коктейли как :
- Негрони
30 мл Кампари
30 мл Вермут Мартини Россо
30 мл Джин
целый кружок апельсина на украшение
- Американо
40 мл Кампари
40 мл Красный вермут
40 мл газированная вода
апельсиновая цедра
- Гарибальди
50 мл Кампари
100 мл Апельсиновый сок
апельсиновая цедра
- Кампари-тоник
50 мл Кампари
100 мл Тоник
несколько долек лимона
- Бульвардье
30 мл Кампари
30 мл Красный вермут
45 мл Бурбон
Спасибо за прочтение данной статьи! Надеюсь вам нравится то, что я делаю. Если у вас возникли дополнительные вопросы по статье или настойкам , вы всегда можете написать мне личное сообщение, а также, оставить комментарий ниже. Я обязательно всем отвечу.
Ссылка на мою личную страницу Youtube. https://www.youtube.com/channel/UCNnIgeLbhmPZ31hePklbBOg?sub_confirmation=1
Ссылка на канал на Яндекс.Дзене. https://zen.yandex.ru/id/5f6a4065cb28c502dde56895