Капусту убирают самой последней с огорода. Убирать её нужно после первых заморозков. Небольшой мороз закаливает её. Так капуста может храниться долгое время. Хранить нужно в темном прохладном месте.
В этом году у нас не получилось вовремя убрать урожай. Мы как и положено убрали капусту на двор после первых заморозков. Но на следующую ночь мороз был ещё сильнее. А нас не было в деревне.
Когда посмотрели на капусту, увидели, что она вся промерзла. До весны её уже не сохранишь. И на вкус она сладкая стала.
Упустив момент в деревне можно лишиться урожая.